de Volkskrant | Vlees en zuivel nu duurder dan plantaardige vervangers

Prijs hoeft niet langer een obstakel voor een vegetarisch of veganistisch dieet te zijn. Bij nagenoeg alle grote supermarkten is de consument minder geld kwijt aan een mandje met vlees- en zuivelvervangers dan aan vergelijkbare dierlijke producten.